Mì trộn khô

Name: Mì trộn khô
Yield: 3-4 ng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 vắt Mì: cho 4 người ăn. Hoặc các bếp có thể làm bằng mì tôm 3 gói; 1 nhánh tỏi; 5-7 thìa (thìa ăn cơm) xì dầu (mình dùng xì dầu tq nhất phẩm tiên); 2 thìa dầu hào; 1/2 bát tương cà; Tương ớt (1 chút thôi nhỡ bé không ăn được cay); 1/2 bát dầu ăn; 2 thia Dầu mè; 1 thìa cf mì chính; 1 thìa mật ong (hoặc 1 thìa đường); 2 thìa dấm đỏ (có thể thay = 1/2 quả chanh); 30 ml mước lọc; Thịt nạc thái mỏng

ngân ngân @shinshin_17

Văn yên - Yên Bái

Rất rất đơn giản để các bếp không khéo tay như mình cũng có thể làm được cho các bé mà các bé vẫn thích mê
#buasangviet

Xem thêm

Mì trộn khô

ngân ngân @shinshin_17

Văn yên - Yên Bái

Rất rất đơn giản để các bếp không khéo tay như mình cũng có thể làm được cho các bé mà các bé vẫn thích mê
#buasangviet

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

3-4 ng

6 vắtMì: cho 4 người ăn. Hoặc các bếp có thể làm bằng mì tôm 3 gói
1 nhánhtỏi
5-7 thìa(thìa ăn cơm) xì dầu (mình dùng xì dầu tq nhất phẩm tiên)
2 thìadầu hào
1/2 báttương cà
Tương ớt (1 chút thôi nhỡ bé không ăn được cay)
1/2 bátdầu ăn
2thia Dầu mè
1 thìa cfmì chính
1 thìamật ong (hoặc 1 thìa đường)
2 thìadấm đỏ (có thể thay = 1/2 quả chanh)
30 mlmước lọc
Thịt nạc thái mỏng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Trụng mì cho mì chín tới. Đổ ra xả qua nước lọc cho mì nguội, rồi trộn mì với 2 thìa dầu mè để các sợi mì không bị dính lại với nhau !
2

Trần thịt cho chín
3

Làm sốt : phi tỏi cho thơm rồi đổ tất cả nguyên liệu trên vào đun nhỏ lửa để được nước sốt sền sệt. Tắt bếp cho thịt đã trần chín vào đảo cùng !
4

Cho mì vào trộn đều với nước sốt trên và thưởng thức. ☺️😊
5

Các bạn thích trứng có thể ốp la trứng rồi ăn cùng sẽ rất ngon và bổ dưỡng nữa ạ !!!