Tuần 36: Xôi hoa đậu biếc cốt dừa
Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút. Bạn thử làm món xôi hoa đậu biếc cốt dừa nhé, rất ngon lại còn bắt mắt. #bepvang
Tuần 36: Xôi hoa đậu biếc cốt dừa
Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút. Bạn thử làm món xôi hoa đậu biếc cốt dừa nhé, rất ngon lại còn bắt mắt. #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu nước hoa đậu biếc (50 bông + 1 lít nước). Sau đó đề nguội. Gạo vo sạch, cho vào nước hoa đậu biếc ngâm qua đêm hoặc 8h đồng hồ.
- 2
Vớt nếp cho ráo nước, sau đó trộn 1 thìa muối và cho xôi vào hấp. Khi hấp được 20 phút thì nhớ mở nắp, trộn thêm nước cốt dừa và xới đều xôi lên để xôi được tơi và chín đều. Tiếp tục hấp thêm khoảng 5-10'.
- 3
Xôi chín ăn cùng ruốc hoặc lạp xườn, muối vừng tùy khẩu vị.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận