Rửa sạch gà, đập hành và gừng cho vào luộc cùng cho gia vị vừa ăn, sơ chế rau củ

Ngô tách lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu, nấm thái sợi, hành mùi thái nhỏ trong lúc chờ gà chín

Gà chín vớt ra để nguội, giữ lại nước luộc gà, cho ngô và cà rốt vào nước luộc gà, để nhỏ lửa cho ngô và cà rốt mềm

Gà xé sợi, phi thơm hành cho gà và nấm vào đảo cho mùi nấm quện vào thịt gà nem thêm chút dầu hào đảm bảo ngon hơn, đảo trong vài phút và cho vào nồi nước ngô và cà rốt🌽

Pha 1cup bột năng với 100ml nước lọc cho từ từ bột năng vào và khuấy đều tay theo 1chiều. Muốn ăn loãng hay đặc là tùy vào lượng bột năng nhé, chờ sôi vài phút đập 1 quả trứng gà và nhanh tay quấy đều để trứng thành sợi và tan đều

Chờ thêm 1 phút là có món soup nóng hổi ăn rồi 😋