Chả giò Đậu Tương Natto
Món này là do một du học sinh Việt Nam tại tỉnh Ibaraki dùng đặc sản địa phương là khoai lang và đậu tương lên men natto để làm chiêu đãi một người bạn Việt Nam rất thích ăn chả giò.
Chả giò Đậu Tương Natto
Món này là do một du học sinh Việt Nam tại tỉnh Ibaraki dùng đặc sản địa phương là khoai lang và đậu tương lên men natto để làm chiêu đãi một người bạn Việt Nam rất thích ăn chả giò.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Miến, nấm mèo, hành tây, cắt nhỏ. Thịt heo thì cũng cắt nhỏ.
- 2
Cho vào âu trộn đều miến, nấm mèo, hành tây, thịt heo với trứng.
- 3
Nêm nước mắm, muối, tiêu.
- 4
Nhúng sơ bánh tráng qua nước rồi cho các nguyên liệu đã trộn ở trên lên bánh tráng.
- 5
Tiếp theo, cho đậu tương natto lên trên và cuốn lại.
- 6
Chiên ở nhiệt độ 160-170 độ.
- 7
Băm nhỏ tỏi và cho vào nước mắm để làm nước chấm.
- 8
Mẹo nhỏ: thịt heo không xay mà cắt nhỏ. Bình thường, chả giò được làm với cà rốt, nhưng bạn có thể thử công thức này và thay natto bằng khoai lang cắt sợi, bỏ vào nhân khi cuộn. Chúc các bạn thành công!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận