Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch băm Nhuyễn với hành lá hành tím ướp gia vị và chia ra làm 2 phần 1 phần nấu canh1 phần làm chả lươn
- 2
Lươn rửa sạch với muối và chanh cho thật sạch nhớt và lọc thịt bỏ xương băm nhuyễn với sả cho thơm thêm xíu bột tỏi rồi mang bỏ vào phần thịt đã băm trộn đều cho thêm lòng đỏ vào đánh tan trộn đều cho thêm xíu dầu mè, lá lốt thái nhỏ cho vô trộn đều và mang đi áp chảo trên lửa nhỏ cho chín, chả rất thơm mùi sả và lá lốt quyện vào giúp bé ăn ngon hon với mùi vị này
- 3
Canh: bắp cải rửa sạch với nước muối mang luộc xơ qua với nước sôi cho mềm dễ cuộn thịt.
- 4
Bắp cải mềm ta trải đều miếng bắp cải cho từng phần thịt vo viên và túm miệng lại dùng hành lá cột chặt cho khỏi rơi thịt ra
- 5
Cho nước dùng vô nồi đun sôi thả bắp cải vào luộc cho chín rồi nêm gia vị vừa ăn là tắt bếp.món canh lạ miệng thơm ngon cho cả nhà.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Chả lươn nướng lá lốt Chả lươn nướng lá lốt
công thức c quỳnh nga ( phiên bản bé 9m )
-
-
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Chút thịt xay gói ghém trong chiếc lá lốt mà mùi vị lại rất riêng biệt: Ngậy, thơm, béo béo.Một món ăn dân dã nhưng lại đưa cơm
-
-
-
Lươn cuốn lá lốt Lươn cuốn lá lốt
Món này cũng là lạ nhưng ăn ngon và chắc sẽ rất mát cơ thể vì sự kết hợp của hai loại thành phần này
-
-
Chả lá lốt (Thịt heo cuốn lá lốt) Chả lá lốt (Thịt heo cuốn lá lốt)
Nhà mình hay làm món này cấp đông để thỉnh thoảng ăn cùng bún cá, bún tôm, bún ốc... hoặc thêm món cho những hôm bận rộn nấu đơn giản.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận