Hoa đậu biếc ngâm nước ấm và dùng nước đó nấu cháo.

Gạo lứt ngâm 2h rồi nấu cháo cho xíu muối ninh nhừ đặc hay lỏng tuỳ mỗi bé.

Trong khi chờ cháo chín thì mình rửa sạch thịt bò để ráo và băm thịt bò, lá ngót băm nhỏ tuỳ độ thô và sở thích ăn rau của con

Cho nồi lên bếp phi hành tím vàng thơm thì vớt hành ra và cho thịt bò tán tơi ra và cho lá ngót xào cùng thêm hạt nêm, nước tương, bột tỏi, tiêu cho dậy mùi thơm hạn chế mùi hăn của lá ngót.

Trong khi hầm cháo nếu thiếu nước thì cứ thêm bằng nước hoa đậu biếc đã ngâm cho đến khi cháo chín thì ta cho 1/2 thịt bò trộn cùng cháo, còn 1/2 rắc lên mặt cháo trang trí và cho hành phi lên trên cho bé thưởng thức.