Tàu Phớ Nước Đường - Đậu Nành Organic
Bữa phụ cho bé 1y
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu :
- 150gr đậu nành organic
- 2 lít nước lọc
- 2 cọng lá dứa
- 1 + 1/2 muỗng sữa chua đường nho
- 15ml nước lọc - 2
Cách làm :
- 150gr đậu nành ngâm trong nước 6-8 tiếng, đến khi hạt đậu nở to gấp đôi là được. Không nên ngâm lâu quá, đậu sẽ bị chua. Bóc vỏ lụa.Rửa đậu lại bằng nước sạch.
- 3
Dùng máy xay sinh tố, xay mịn 150gr đậu đã ngâm nở với khoảng 2 lít nước.
- Đổ hỗn hợp đậu vừa xay xong vào rây, lọc lấy nước.
- Phần cái có thể dùng làm các món ăn chay.
- 4
Nấu nước đậu vừa xay với lá dứa trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều để tránh nước đậu bị bén. Nước đậu sôi khoảng 2 phút là xong.
- Hoà đường nho với 15ml nước cho tan đường nho.
- Lấy nước đường nho vừa pha được cho vào bát sứ, tráng đều quanh lòng bát rồi cho nước đậu đã nấu ở trên vào.
- 5
Lưu ý: Không làm ngược lại, nghĩa là không cho nước đường nho vào nước đậu nành
- Chờ khoảng 30 phút -1 tiếng là có tào phớ.
Chúc các Mom thành công nè 🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Sữa đậu nành và đậu hũ nước đường lá dứa trân châu Sữa đậu nành và đậu hũ nước đường lá dứa trân châu
Khi bé thỉnh thoảng được ba mẹ mua cho một chén đậu hũ nước đường là thấy hạnh phúc lắm! Lúc đó, đậu hũ thường được bán bởi một bác lớn tuổi, bác quẩy một đòn gánh có hai quẩy đung đưa hai bên: một bên là nồi đậu hũ nóng rung rinh to đùng, một bên là nồi nước gừng và nước cốt dừa, sau này thì có thêm hạt trân châu (làm từ bột năng). Mình thích nhất là ngồi xổm xem bác thoăn thoắt múc từng muỗng tàu hũ nóng bằng cái muỗng dẹt và nhẹ nhàng chuyển lướt tàu hũ vào cái chén sứ mẻ, viền xanh đậm. Sau đó, bác chuyển sang cái môi bé tí xíu múc từng muỗng nước đường gừng tưới lên chén đậu hũ từ thấp rồi kéo lên cao thật nhịp nhàng! Và sau cùng là chan lên đó một muỗng nước cốt dừa béo ngậy! Mình thích ăn món này với nhiều nước cốt dừa nên thường hay dặn bác ấy cho xin thêm một muỗng cốt dừa nữa!Hồi đó mình nghĩ món này chắc làm công phu lắm! Nào ngờ hôm rồi dạo chơi cookpad mới phát hiện làm món này dễ hơn mình tưởng nhiều thế nên bắt tay vào làm thử luôn! :D
-
Đậu hũ nước đường Đậu hũ nước đường
#bepvangĐậu hũ là món ăn tuổi thơ của biết bao người, còn có tên gọi khác là tào phớ, tàu hủ. Ngày nay đậu hũ được ăn cùng nhiều loại topping như thạch nè, trái cây nè, trân châu nè...Phố xá thênh thang giờ kiếm đâu ra đôi ba quang gánh đậu nóng cùng với những tiếng rao mộc mạc mỗi trưa. Em thì vẫn luôn iu hương vị truyền thống ấy.Lâu lâu có thời gian em mới làm đậu hũ, nghiệp dư nên cũng không sắm sữa nồi ủ hay cái vá trẹt trẹt để múc mà Anh chồng uống beer rồi tận dụng vỏ lon làm cho em, tiện cả đôi đường luôn. Ngoài ra cái nắp thịt hộp cũng dễ múc lắm luôn mọi người.
-
Thạch sữa đậu nành lá dứa Thạch sữa đậu nành lá dứa
Bánh cho bé trên 1 tuổi ăn giữa buổi nhé, người lớn cũng ăn chung luôn hihi
-
Sữa đậu nành mè đen Sữa đậu nành mè đen
Đây là công thức của dì mình làm bán. Sữa đậu nành thì ai cũng biết, thêm vào mè đen không những thơm hơn, màu sắc đẹp hơn mà còn tốt cho sức khoẻ nữa. Vì trong mè đen có nhiều calo, omega 3, omega 6 có lợi cho tim mạch, tăng tuổi thọ. Uống 1 ly là đầy đủ calo cho bữa sáng nhẹ nhàng nhé.
-
TÀO PHỚ ĐẬU ĐỎ(nước đường táo kỷ tử) mix chia TÀO PHỚ ĐẬU ĐỎ(nước đường táo kỷ tử) mix chia
Bữa phụ cho bé
-
Sữa đậu nành đậu xanh lá dứa Sữa đậu nành đậu xanh lá dứa
Sữa đậu bùi thơm , không đường nhưng lại rất béo phù hợp cho các bé 6 thâng tuổi trở lên
-
-
-
TÀO PHỚ ĐƯỜNG NHO TÀO PHỚ ĐƯỜNG NHO
Món ngon, dễ ăn, dễ làm. Điều quan trọng là an toàn cho con trẻ.
Bếp Hồng -
Sữa Đậu Nành Sữa Đậu Nành
Mỗi buổi sáng khi thức dậy,bạn nên uống 1 cốc sữa đậu nành để tăng cường sức khỏe,nâng cao sắc đẹp( đặc biệt là phụ nữ). Một ly sữa thơm ngon giúp ngày mới của bạn tràn đầy năng lượng 😉
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận