Chè đậu trắng cốt dừa !

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị nước cốt dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người trong những trưa hè yên ả. Giải nhiệt thú vị hơn với món chè thơm ngon này, thậm chí mùa lạnh bạn ăn nóng món chè này cũng vô cùng ngon và hấp dẫn.Kỷ niệm tuổi thơ tôi mỗn lần ngủ dậy có cô hàng xóm bán chè dạo cô bán chén và bịch nhưng bọn trẻ tui tôi lại thích ăn bịch cắn một góc đuôi bich chè để ăn mà sao nó ngon lạ lùng.
Chè đậu trắng cốt dừa !
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị nước cốt dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người trong những trưa hè yên ả. Giải nhiệt thú vị hơn với món chè thơm ngon này, thậm chí mùa lạnh bạn ăn nóng món chè này cũng vô cùng ngon và hấp dẫn.Kỷ niệm tuổi thơ tôi mỗn lần ngủ dậy có cô hàng xóm bán chè dạo cô bán chén và bịch nhưng bọn trẻ tui tôi lại thích ăn bịch cắn một góc đuôi bich chè để ăn mà sao nó ngon lạ lùng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu mua về rửa sạch, ngâm 2 tiếng để loại bỏ những hạt đậu hư và cho đậu mềm
- 2
Bắt 1 nồi nước lên bếp, cho đậu vào nấu đến khi đậu mềm.
- 3
Sau khi đậu mềm cho ra nước lạnh và vớt ra để ráo.Trộn 1/2 đường vô đậu cho thấm
- 4
Nếp vo sạch cho ba chén ăn cơm nước vào nấu, nước sôi hạ lửa trung bình, nhớ khuấy đều cho khỏi sít đáy nồi
- 5
Nếp chín nở như nấu cháo nhưng không để nhừ thì cho đường vào, để lửa riu riu cho tới đường
- 6
Chuẩn bị chén bột 2 muỗng canh bột thì cho 4 muỗng canh nước vào khuấy tan
- 7
Khi nồi nếp cho đường vào chừng 10' thì cho bột vào khuấy đều tay sát đáy nồi
- 8
Lúc này nhớ khuấy lền tục cho khỏi sit sau 5' thì cho đậu vào để lửa riu riu, thinh thoảng khuấy nhẹ tay đến 10' phút cho tới đường sau đó thì tắt bếp
- 9
Thắng cốt dừa cho xíu xiu muối vào cùng 2 muỗng canh đường và bột năng khuấy đều cho tan hết, cho lên bếp với lửa vừa khuấy liền tay khi thấy sánh là tắt hếp
- 10
Chè nấu đã xong, cốt dừa cũng có rồi thì múc ra thưởng thức thôi
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý













Bình luận (11)