Vịt rửa sạch với nước chanh muối gừng sẽ không bị hôi lông sau đó rửa sạch kĩ và để ráo

Sau đó mang ướp thịt với tất cả gia vị trừ sả hành tỏi băm ướp 30’ cho thấm

Cho nồi lên bếp đun nóng sau đó cho dầu đậu nành và cho sả tỏi hành băm vào phi thơm rồi dùng đũa gấp thịt vịt xào săn thịt vịt

Sau đó cho nước ướp vào đun sôi 10’ cho vịt thấm roi cho nước dừa đổ xăm xấp mặt thịt đun cho đến lúc thịt vịt mềm và nước sánh lại lại được

Món này ăn với cơm hay bánh mì đều ok bao ngon thịt vịt rất thơm ngon.