Gà mua về rửa sạch, có thể khứa 2-3 đường cho chín đều

Cà rốt cắt nhỏ hạt lựu, nấm cắt đôi, ngâm muối 5-7 phút

Lấy khoảng 2 phần chén gạo cho vào rang đều tay nghe mùi thơm, hơi vàng vàng

Đổ khoảng 700-800ml nước đun gần sôi, bỏ gà vào, cho thêm ít muối, đường, mì chính, 1-2 trái ớt, luộc khoảng 10-15 phút.

Sau khi gà chín, vớt ra gỡ thành sợi, bỏ gạo đã rang và cà rốt vào hầm. Khi gạo bắt đầu nở, nêm thêm gia vị vào, bỏ nấm vào.

Nấu với lửa to cho cháo sôi tầm 2 lần cho bùi thì bỏ thịt gà đã xé vào, nấu thêm 3 phút, tắt bếp, bỏ rau thơm và tiêu vào, thưởng thức thôi nè 😝