SP.0420 - Cá Lóc Bung Muối Sả
Trời se se lạnh mà ngồi ăn món này thì đúng gu lắm... Mình khoái nhất mấy món mà cuốn cuốn gói gói như vậy lắm.
#bepvang
SP.0420 - Cá Lóc Bung Muối Sả
Trời se se lạnh mà ngồi ăn món này thì đúng gu lắm... Mình khoái nhất mấy món mà cuốn cuốn gói gói như vậy lắm.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc rửa nước muối và chà sạch sẽ. Chừa vẩy lại. Để thật ráo.
- 2
Sả đập giập và lót vào chảo. Cho muối hột lên.
- 3
Để cá lóc lên rồi mở lửa đậy nắp lại. Khi bắt đầu nghe thấy tiếng lóc bóc đầu tiên thì hạ bớt lửa rồi chờ khi hết nghe tiếng nổ là được.
- 4
Gắp cá và xẻ ra. Làm chút dầu hành và tỏi phi rồi rưới đều lên cá.
- 5
Ăn kèm với thịt luộc, bún, rau sống và gói bánh tráng. Bánh tráng nhúng bia sẽ ngon hơn.
- 6
Pha nước mắm chua ngọt ăn kèm. Nước mắm phải cho tỏi ớt giã nhuyễn mới thơm và ngon hơn tỏi ớt băm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận