Gà rán KFC (Copycat)
Gà rán là 1 trong số những món ăn mừng Giáng Sinh phổ biến tại Nhật. Mong rằng chia sẻ của mình sẽ trở thành một ý tưởng mới cho lễ Giáng Sinh sắp tới! #TeamTrees
Gà rán KFC (Copycat)
Gà rán là 1 trong số những món ăn mừng Giáng Sinh phổ biến tại Nhật. Mong rằng chia sẻ của mình sẽ trở thành một ý tưởng mới cho lễ Giáng Sinh sắp tới! #TeamTrees
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế thịt gà và ướp với 1 thìa cà phê x hạt nêm + đường + bột hành + bột tỏi + hạt tiêu đen xay + 50g bột chiên giòn + sữa tươi không đường. Ướp trong ngăn mát 3 tiếng hoặc qua đêm sẽ ngon hơn.
- 2
Trộn 10g bột thảo mộc với 200g bột chiên xù (nếu dùng bột mỳ thường thì nêm nếm thêm gia vị tuỳ theo khẩu vị). Cho hỗn hợp vào 1 túi zip và lần lượt cho thịt gà vào. Nắm chặt túi và xóc mạnh để thịt gà được bọc 1 lớp bột áo đều. Lần lượt làm hết thịt gà.
- 3
Đổ hỗn hợp bột còn thừa sau khi bọc gà lần 1 vào âu và cho trứng gà vào và rượu trắng, quấy đều tạo thành 1 hỗn hợp sánh (Nếu khô thì có thể cho thêm sữa tươi không đường hoặc nước lọc để tạo độ sánh). Lần lượt lăn thịt gà qua lớp bột này.
- 4
Lặp lại bước 2 với hỗn hợp bột khô (không cần trộn thảo mộc hoặc thêm 1-2g tạo độ thơm). Lần lượt lăn hết thịt gà qua lớp bột khô.
- 5
Chuẩn bị chảo dầu sâu lòng. Khi chiên để lửa nhỏ và không chiên quá 3 miếng thịt gà trên chảo cùng lúc. Có thể tiến hành chiên lại lần 2 để thịt gà giòn hơn!
- 6
Thưởng thức nóng với salad. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận