Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt khoai tây thành thanh nhỏ, dày khoảng 1cm
- 2
Pha nước lạnh sạch với muối, cho khoai vào ngâm, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2h. Đây là bước rất quan trọng để khoai tây ngấm đều vị mặn vào bên trong, tăng độ ẩm, khiến khoai tây có thể giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong.
- 3
Vớt khoai ra và thấm khô hoàn toàn. Làm nóng lò nướng ở 200。C trong 15ph
- 4
Trộn đều muối, tiêu và bột ớt. Xếp khoai lên khay nướng có lót giấy nến, không để các lát khoai dính nhau, dùng chổi silicon quét dầu ăn lên mặt khoai. Rắc đều gia vị lên.
- 5
Nướng ở rãnh giữa, 200。C trong 20-25ph, đến khi khoai chuyển màu vàng nâu
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11143810
Bình luận