Món ăn sáng này mình làm sẵn, sáng ra chỉ việc hâm nóng bằng lò vi sóng. Gọi là siêu tốc vì mình ko ngâm gạo nếp trước, cũng ko đồ hấp xôi bằng chõ. Mình quay lò vi sóng 15 phút là có 1 thố xôi khoảng 4 phần ăn. Cả nhà cùng làm thử nhé.😊

Xôi xéo Hà Nội truyền thống nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng ngâm ít bột nghệ, đồ (hấp) 2 lần, rưới mỡ gà vàng óng, kèm hành phi, và không thể thiếu từng lát mỏng tang đậu xanh được 'xéo' từ nắm đậu chắc nịch tạo vị bùi béo cho nắm xôi. Hàng nào mà gói lá sen nữa thì ôi mở gói xôi ra thơm mùi nếp quyện vào hương lá sen thơm mát thật tuyệt.Nay kinh tế đã khá hơn, người ta cũng ăn kèm thêm với pate, thịt xá xíu, giò lụa, chả chiên, ruốc thịt (chà bông),...Nấu xôi ngại nhất là mang chõ nồi hấp ra làm xong rửa lích kích, chứ ăn miếng xôi buổi sáng rất chắc bụng, nhất là các anh trai. Nay mình áp dụng làm bằng lò vi sóng xôi vẫn mềm dẻo nhé.

Tối qua ba mẹ con bàn với nhau sáng mai ăn gì?😍 Coffee đề xuất xôi đi mẹ❤👭👍

Sáng ngày chay nấu xôi nấm ăn ngon lắm nhé. Xôi mình nấu bằng lò vi sóng, nhanh và tiện lắm. Cùng làm với Bòn Bon nha. 😊

Xôi lá dứa cốt dừa là món xôi thơm nức và có màu xanh đẹp. Xôi nấu nhạt ít cho đường thì mình dùng với món mặn như gà chiên, gà nướng, chả lụa,... còn xôi ngọt thêm đường thì dùng kèm muối mè muối đậu rất thơm. Mình thường dùng lò vi sóng vì nhanh và tiện, xôi thành phẩm khá dẻo. Nhược điểm là chỉ nấu số lượng ít cho 2 người ăn.#bepvang

Món xôi này làm tôi gợi nhớ đến mỗi sáng đưa con đi học mua vội hộp xôi mặn cho con đến trường, sau các con trở nên yêu thích món này hơn, tôi đã tự nấu vừa mau vừa hợp vệ sinh mà cả nhà cũng đều thưởng thức món ăn sáng nóng hổi này!

Gọi là siêu tốc vì mình nấu bằng lò vi sóng, cũng ko ngâm gạo, đồ hấp gì cả. Chỉ mất 15 phút để xôi chín, trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu còn lại là có bữa sáng ngon lành.

Món ăn sáng phổ biến ở SG

Xôi xá xíu là món ăn sáng hay ăn khuya bụng đỡ réo, xôi nấu bằng lò vi sóng nhanh và tiện. Các nguyên liệu khác bạn tùy ý thêm đều có thể chuẩn bị trước trữ ngăn mát ăn dần.

Xôi nấu bằng nồi cơm điện nhanh và dễ. Nấu theo kiểu cơm nếp, ít nước hơn nấu gạo tẻ. Mình chia phần vừa đủ để ăn sáng hay ăn xế rất tiện lợi.#bepvang #teamtrees

Khi cần nấu ít xôi thì mình hay nấu bằng lò vi sóng. Gạo nếp cũng phải ngâm trước nhưng quay trong lò không mất công nồi chõ đồ xôi cũng tiện.Phần nước cốt dừa chan xôi mình ăn bên Thái thấy họ làm không sệt lắm (loãng hơn nước cốt dừa ăn chè VN) nên mình cũng bắt chước vậy.

Mùa cốm, mùa thu Hà Nội. Được cho ít cốm tươi ăn chưa hết bắt đầu khô khô mình triển khai ngay. Nấu lò vi sóng thì nấu được ít một cho 1-2 người ăn thì nhanh hơn đồ xôi nhé cả nhà.#bepvang