Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ xay lọc lấy nước. Đậu xanh ngâm qua đêm hấp chín xay nhuyễn hoặc tán còn lợn cợn tuỳ thích.

Tô 1: đun tan đường với nước cốt dừa.

Tô 2: pha bột theo tỉ lệ + nước cốt dừa bằng tổng lượng 2 loại bột. Sau đó cho tô 1 vào tô 2.

Tô 3 : lá dứa + phân nữa tô 2.

Tô 4: đậu xanh + phân nữa tô 2.

Bắc nồi hấp cho nước sôi. Thoa lớp dầu mỏng vào khuôn, cho khuôn vào làm nóng trước. Đổ 1 lớp lá dứa rồi lớp đậu sao cho kết thúc là lớp lá dứa.

Khi ăn rắc thêm mè rang cho thơm.