Đậu bắp rửa sạch cắt đầu đuôi rồi cắt xéo.tép khô để ra dĩa sẩy để loại bỏ cặn vụn.nấu miếng nước sôi trụn đậu bắp sau đó bắc chảo phi tỏi thơm cho tép khô vào rồi cho đâu vào nêm thêm bột nêm và tiêu xào đều cho thấm gia vị cho hành vào và nhắc xuống cho ra dĩa