Thịt heo mua về rửa sạch thái bảng to không dầy không mỏng quá để khi ướp gia vị ngấm đều vào bên trong thịt. Ướp thịt heo với 1 gói gia vị xá xíu, 1 tsp mật ong, 1/2 tsp hạt nêm, 2 tsp nước tương, 1 tsp dầu hào, 1 tsp bột hành tím. Dùng tay bóp nhẹ cho gia vị hoà quyện hết miếng thịt, ướp khoảng 2-3 giờ hoặc ướp qua đêm. Sau đó đem nướng thịt ở nhiệt độ 320 trong vòng 20 phút đầu. Trở miếng thịt và nướng thêm 20 phút nữa là xong. Thịt để nguội thái mỏng kẹp bánh mì hoặc ăn cùng cơm đều ngon.

Nước sốt ướp thị giữ lại làm nước sốt chấm kèm nhé. Pha bột năng với nước sốt rồi đun trên lửa nhỏ, khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Nước sốt dùng để chấm thịt hoặc rau luộc sẽ rất ngon miệng đấy. Mình nướng thịt bằng nồi Air Fryer nhé mọi người.