Rửa sạch thịt rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với hành tím băm nhỏ và các gia vị kể trên mỗi thứ 1 ít.

Để thịt đó ướp khoảng 20p. Trong lúc ướp thịt mình đi luộc trứng cút. Trứng chín thì bóc vỏ rửa sạch rồi để ráo. Có thể dùng tăm châm vài lỗ trên trứng để lát nữa kho được thấm gia vị.

Mang trứng đã bóc vỏ đi chiên cho xem xém vàng trên chảo chống dính.

Trứng đạt màu vàng đẹp mắt thì trút ra đĩa riêng. Sau đó cho ít đường vào chảo đun tạo nước màu rồi bỏ thịt đã ướp vào đun tiếp, bật nhỏ lửa, có thể thêm 1 xíu nước, đậy vung đun tầm 10p thì bỏ trứng vào đun tiếp tới khi chín thì tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành.😇