Huyết heo đem về rửa sạch lại xắt vừa miếng ăn sau đó lót miếng lá chuối trong chảo nước chờ nước sôi thả huyết voi luộc.huyết chín vớt ra rửa lai j.nấu nồi khác cho huyết vào cho bột nêm dầu ăn vào nêm vừa ăn sau cùng cho hẹ vào nhắc xuống cho ra tô cho tiêu vào