Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki)

Name: Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki)
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 7 con cá cơm khô; 1 miếng rong biển khô (15x15cm); 1 kg bánh gạo; Chả cá, xúc xích, trứng luộc tuỳ thích; 1/3 cup tương ớt hàn quốc; 1 thìa bột ớt hàn quốc; 1 thìa đường; 3 cây hành lá

sophiecancook @sophiecancook

Việt Nam

Trong một ngày tiết trời se lạnh, vừa ăn vừa xem phim bộ yêu thích lần thứ 100 :))

Xem thêm

Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki)

sophiecancook @sophiecancook

Việt Nam

Trong một ngày tiết trời se lạnh, vừa ăn vừa xem phim bộ yêu thích lần thứ 100 :))

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 p

4 người

7 concá cơm khô
1 miếngrong biển khô (15x15cm)
1 kgbánh gạo
Chả cá, xúc xích, trứng luộc tuỳ thích
1/3 cuptương ớt hàn quốc
1 thìabột ớt hàn quốc
1 thìađường
3 câyhành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 p

1

Cho 4 cup nước vào nồi đun lên, cá cơm khô bỏ đầu và ruột rồi cho vào nồi, cùng với rong biển khô. Đun 15p
2

Trộn tương ớt, bột ớt hàn quốc và đường để thành hỗn hợp gia vị. Hành lá cắt đoạn 5-6cm. Vớt cá cơm khô và rong biển ra khỏi nồi nước sau 15p. Cho bánh gạo và hỗn hợp gia vị vào, đảo cho tan gia vị. Cho hành lá và chả cá vào. Tiếp tục đảo và đun đến khi bánh gạo thấm gia vị.
3

Đun tầm 15p đến khi nước sốt sánh, rắc hạt mè và thưởng thức.