Cá Thu Kho Tiêu Xanh

#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcay
Cá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.
Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.
Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C.
Cá Thu Kho Tiêu Xanh
#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcay
Cá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.
Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.
Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ,cho đường vào làm màu hàng vừa ngã màu thì cho tỏi hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, cho thêm tiêu xanh đã giã dập,mắm,đường.
- 2
Cho tiêu xanh cá thu vào ướp 30 phút rồi nấu sôi lên, vớt bọt nếu có. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gần cạn nước cá kho kẹo lại là được
- 3
So yummy 💖😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Thu Chiên Bột Cá Thu Chiên Bột
Làm món rất ngon cho các bé, dễ chế biến, thơm ngon và trong cá thu giàu Omega 3 tốt cho sự phát triển trí não của trẻ! Khi mua cá không nên chọn con cá thu quá lớn vì sẽ không tốt vì chứa hàm lượng thuỷ ngân cao! Rose Truong -
Nấm hầu thủ kho tiêu xanh Nấm hầu thủ kho tiêu xanh
Theo kết quả nghiên cứu của Giáo sư Mizuno (Nhật Bản), nấm hầu thủ là một loại dược liệu quý, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nấm rất giàu axit béo không no, là thành phần có giá trị dinh dưỡng và phòng chống bệnh tim và ung thư. Nấm hầu thủ còn chứa nhiều vitamin như B1, B2, niacin và A1, tiền vitamin D có khả năng chuyển đổi thành vitamin D2, chuyển hóa canxi có khả năng ngăn ngừa loãng xương.Nấm hầu thủ có hàm lượng chất béo và năng lượng thấp nhưng hàm lượng sắt, canxi và kali khá cao, rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng, ăn chay vì cung cấp đầy đủ chất đạm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bảo Bình -
Cá Thu Trắng Chiên Muối Ớt Xanh Cá Thu Trắng Chiên Muối Ớt Xanh
Với hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là omega 3 trong cá thu có tác dụng tăng cường khả năng tuần hoàn, lưu thông máu, giảm cholesteron và nồng độ triglyceride là nguyên nhân gây ra bệnh tắc nghẽn mạch máu. Cá thu còn là sự tổng hợp của những vitamin và khoáng chất hàng đầu mà cơ thể cần thiết. Thịt cá thu rất giàu vitamin A, D, magie, kẽm, phốt pho, canxi,... giàu dinh dưỡng và năng lượng.#bepvang #vaobepvuive Rose Truong -
Lườn cá hồi kho cay Lườn cá hồi kho cay
Lườn cá hồi với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào gồm protein, axit béo và omega 3 là món ăn giàu dinh dưỡng cho những ngày mưa với tiết trời se lạnh.Ngoài ra đây cũng là món ăn dễ làm, dễ thưởng thức, đặc biệt lại rất tốt cho chị em phụ nữ và trẻ em. Vì hàm lượng protein, axit béo và omega 3 trong lườn cá hồi sẽ giúp làm đẹp và căng bóng da cho chị em phụ nữ, giúp trí não các bé phát triển tốt hơn.#ebepvang#comnha Vương Châu Giai Kỳ -
Cá Cơm Kho Tiêu Xanh Cá Cơm Kho Tiêu Xanh
Cá cơm kho ngày mưa thì hao cơm lắm😍😂🤣Công thức này đánh dấu cookpad có thể chèn video ở các bước cách làm rồi nha cả nhà! Rose Truong -
Thịt Kho Củ Cải Thịt Kho Củ Cải
Báo #aFamilyMade by @RoseTruongThông tin thú vị của củ cải trắng:Củ cải trắng vốn được ví như nhân sâm mùa đông do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe.1. Hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạchCủ cải có chứa các hoạt tính sinh học Betain, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu quả, giúp giảm cân và giảm mụn. Ngoài ra, Betain cũng giúp làm giảm homocysteine huyết tương - một trong những yếu tố gây ra các bệnh về tim mạch.2. Chống lão hóa daCủ cải giàu vitamin A và vitamin C. Đặc biệt là hàm lượng vitamin C nhiều hơn các loại rau củ khác nên giúp cơ thể phòng chống lão hóa da, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mịn.3. Chống ung thưCủ cải chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư. Rose Truong -
Cá thu kho tiêu Cá thu kho tiêu
nấu cho 2ng ăn ( có thể dùg công thức này cho nhiều loại cá, nếu cá đó tanh bạn có thể cho thêm 1 nháh sả vào nhé) Phạm Hà My -
Cá Trèn Kho Tiêu Cá Trèn Kho Tiêu
#12ThangBepVuiCá Trèn là một giống cá da trơn sống tự nhiên ở vùng nước ngọt, hiện chưa nuôi được. Ngoài vị béo, ngọt, cá trèn còn chưa nhiều vitamin và protein rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là tim mạch. Do chỉ có thể đánh bắt theo mùa, cho nên, giá thành của cá hơi cao. Thế nhưng, bù lại, cá trèn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn rất ngon…#CaTrenKhoTieu#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Cá cam kho tộ Cá cam kho tộ
Cá cam là một loài cá biển thuộc họ cá khế. Thịt cá cam ngọt, có rất nhiều thịt, ít xương. Trong thịt cá cam có chứa hàm lượng lớn Omega 3 cùng một số chất béo không no. Các dưỡng chất này giúp đẩy lùi nguy cơ liên quan tới các bệnh như tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch và giảm cholesterol trong máu. Vitamin A và vitamin E có trong cá cam rất tốt cho da. Thế nên muốn khỏe mạnh và xuynh đẹp thì nên ăn nhiều cá cam bạn nhé!#GlobalApron2024#Ancathang4 Pham Huyen -
-
Cá hú kho ớt tuyệt ngon Cá hú kho ớt tuyệt ngon
Cá hú hay còn gọi là cá basa là một loài cá nước ngọt được nuôi nhiều ở miền tây và được mọi ưa chuộng vì thịt cá rất ngon, đặc biệt là lớp mỡ cá giàu vitamin A và lipid giúp phát triển trí óc mà không có cholesterolLong
-
Tuỷ bò chiên Tuỷ bò chiên
Trong tủy bò rất giàu protein, vitamin cùng nhiều dưỡng chất có lợi khác. Quan trọng hơn là thực phẩm này cung cấp một lượng chất béo rất có ích cho quá trình phát triển của cơ thể, kích thích sự hoạt động của nhiều bộ phận, mang đến sức khỏe tốt hơn cho người dùng. Ngọc Cầm
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận