Con tép mua về cắt bỏ đầu đuôi làm sạch sẽ rồi ướp tỏi ớt muối đường bột ngọt aji-ngon mỗi thứ một chút rồi để đó một hồi cho thấm

Dừa khô não vắt nước cốt nguyên chất khoảng 1 chén

Bắt nồi tép lên bếp rồi nấu đến khi cạn nước thì chế nước cốt dừa vô nấu đến khi nước cốt dừa cạn là được