Da Heo Cuộn
Bòn Bon @bonbonhcm
Da heo cuộn mình làm để dành ăn chơi với dưa món, ngâm sả tắc hay ăn kèm với hủ tíu, cháo lòng, giòn sần sật mà bổ sung collagen nữa nha hihi.
#miennam
Da Heo Cuộn
Da heo cuộn mình làm để dành ăn chơi với dưa món, ngâm sả tắc hay ăn kèm với hủ tíu, cháo lòng, giòn sần sật mà bổ sung collagen nữa nha hihi.
#miennam
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Da heo mua về rửa sạch lạng bớt mỡ.
- 2
Dùng dây chỉ cột chặt bó lại. Miếng da càng lớn càng làm đẹp.
- 3
Luộc trong vòng 30ph với 1 mcf muối và dấm ngập nước không đen da.
- 4
Nước luộc nên cho hành tím và gừng đập dập cho thơm. Nấu sôi vớt bọt thường xuyên đến khi cuộn da chín mềm.
- 5
Ngâm trong nước đá nguội hoàn toàn, bỏ ngăn mát ít nhất 1h. Dùng dao bén xắt mỏng 5mm.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11223319
Bình luận