Heo mua về rửa bằng nước lạnh rồi trộn lại nước sôi cho thật sạch thịt heo miếng mỏng ướp muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút rồi để đó một hồi cho thấm gia cần tây rửa sạch cắt khúc dưa leo rửa sạch cắt đôi rồi cắt miếng vừa ăn

Bắt chảo lên bếp chế dầu vô dầu sôi cho tỏi vô phi tỏi thơm cho thịt heo vào xào khoảng 15 phút rồi Cho dưa leo vào xào khoảng 10 phút rồi nêm nếm gia vị lại Nếu thấy lạc thì bỏ thêm muối đường bột ngọt mỗi thứ một chút sao cho vừa ăn cho cần tay cắt khúc vào cho vào miếng tiêu