Rang hạt điều với muối. Cho 40g muối với điều lên bếp rang lửa nhỏ đến khi điều thơm chín thì đổ ra bỏ tách muối.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ cho mỡ vào phi tỏi thơm vào vớt tỏi để riêng.

Hòa nước, muối, đường, mật ong, tương ớt, bơ cho vào chảo đảo thấy sệt đổ hạt điều đã rang vào với lửa thật nhỏ khi nào thấy điều khô lại tắt bếp đổ tỏi đã phi là đã xong. Ai ăn cay có thể cho thêm ớt tươi