Sườn nướng BBQ bỏ lò

sophiecancook
sophiecancook @sophiecancook
Việt Nam

Lúc đầu mình định dùng sườn nấu canh, mà mua nhiều quá nên đem đi nướng luôn :))
#bepvang

Sườn nướng BBQ bỏ lò

Lúc đầu mình định dùng sườn nấu canh, mà mua nhiều quá nên đem đi nướng luôn :))
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 tiếng
2-4 người
  1. 1 kgsườn non
  2. Đường
  3. Muối
  4. Tiêu
  5. Tỏi
  6. Sốt BBQ (hoặc sốt của Jack Daniel)

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng
  1. 1

    Bật lò lửa trên dưới 150 độ C. Thịt heo, dùng đầu dao để bỏ lớp màng ở phía gần xương. Trộn gia vị theo tỉ lệ 2 đường: 1 muối: 0.5 tiêu. Trộn đều, lăn từng cây sườn qua hỗn hợp gia vị.

  2. 2

    Bỏ sườn vào khay nướng đã bọc giấy bạc. Cho mặt có nhiều thịt hơn xuống dưới. Chú ý dùng khay nướng sâu lòng để nước thịt không chảy vào lò. Bọc kín giấy bạc lên trên miệng khay thật kĩ. Nướng sườn trong lò 2 tiếng 30 phút.

  3. 3

    Lấy sườn ra, phết sốt BBQ lên 2 mặt. Chỉnh lò lửa trên, 200 độ C. Để mặt có nhiều thịt lên trên, nướng không bọc giấy bạc trên miệng khay thêm 10p. Lấy ra thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
sophiecancook
sophiecancook @sophiecancook
vào
Việt Nam
Mình rất thích nấu ăn và chia sẻ niềm vui ăn uống với những người quanh mình :))
Xem thêm

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự