Gà sốt cay #gasotcay #chicken #jirou

Name: Gà sốt cay #gasotcay #chicken #jirou
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g Ức gà; 1/4 củ hành tây xắt lát nhỏ; 5 trái Ớt; hành tím, tỏi, sả xay nhuyễn hoặc thái nhuyễn; 5 muỗng cà phê bột cà ri; 4 muỗng cà phê đường; nước mắm, hạt nêm; 500 ml nước dừa; nửa vá bột gạo

Hana @cook_20014206

Taiwan 🇹🇼

Gà sốt cay #gasotcay #chicken #jirou

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 phần ăn

300 gỨc gà
1/4 củhành tây xắt lát nhỏ
5 tráiỚt
hành tím, tỏi, sả xay nhuyễn hoặc thái nhuyễn
5 muỗng cà phêbột cà ri
4 muỗng cà phê đường
nước mắm, hạt nêm
500 mlnước dừa
nửa vá bột gạo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Rửa sạch ức gà, thái vừa ăn, nêm 5 muỗng cafe hạt nêm, 3 muỗng nước mắm,2 muỗng cà ri ướt khoảng 2 tiếng
2

Tỏi ớt hành tím sả xoay nhuyễn, nước dừa đun sôi khuấy đều trộn với bột gạo
3

Bỏ dầu hành tây vừa chín bỏ tỏi hành tím và sả vào, phi cho thơm rồi bỏ ớt sau đó là gà
4

Cho một ít nước 50ml để tránh khét chảo, thịt gà săn lại thì bỏ hỗn hợp bột gạo và nước dừa vào nêm thêm nửa vá nhỏ nước mắm và hạt nêm, 3 muỗng cfe cà ri, 4 muỗng cafe đường
5

Thế là đã xong một món ăn vừa cay vừa ngon rồi, bạn nào không ăn cay được thì bỏ một trái ớt cho thơm thôi nhen