Gừng giã nhỏ hòa nước để rửa sạch cá. Cà chua, hành tây rửa sạch xắt nhỏ, rau rửa sạch

Đun sôi nước với cà chua, hành tây. Sau đó thả cá vào, nêm ít muối, nước mắm

Sôi 1-2' thêm rau cải bắp và kim chi vào nấu chín. Lọc mẻ chắt vào nồi, thêm sa tế và gia vị vừa ăn. Sau đó thêm lá hành, thì là và tắt bếp.

Cho ra bát và ăn thôi.