Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm me khô với nước sôi cho mềm rồi dằm lấy nước me chua. Nấm mèo ngâm nở, cà rốt rửa sạch đem đi thái hạt lựu nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- 2
Bắc chảo lên, cho 1 ít dầu vào chảo, đập tỏi phi vàng thơm rồi đổ nước me chua vào, thêm 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 1 thìa canh tương ớt. Nấu sôi và cho thêm 1 thìa cf bột bắp để nước chấm hơi sệt thì tắt bếp.
- 3
Làm phần nhân : Cho dầu vào nồi, dầu nóng đổ thịt heo vào xào đến khi săn lại, tiếp tục cho nấm mèo, cà rốt vào, nêm 1 thài cf muối, 3 thìa cf đường, 2 thìa cf dầu hào, 1 ít tiêu (điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị). Đảo đều đến khi chín thì cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp.
- 4
Thấm ướt bánh tráng, trải nhân dọc bánh và cuốn lại. Xong tiếp tục để dọc và cuộn lại lần nữa là ra được hình tròn. Tiếp tục cuốn cho đến hết nhân.
- 5
Khi ăn chấm vào nước sốt me đậm đà, thích hợp để ăn vặt. Enjoy! 😍
Các Món Tương Tự
-
Bánh tráng lụi tây nguyên Bánh tráng lụi tây nguyên
Món ăn vặt nhanh gọn lẹ hihi nhân tiện làm cho chồng mình lần đầu ăn thử ❤️😋
-
-
-
-
Bánh Tráng Lụi Bánh Tráng Lụi
Bánh tráng lụi là một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Tây Nguyên. Món ăn này có lớp vỏ bánh tráng dẻo dai, bên trong gồm những topping như thịt nạc, củ sắn, nấm mèo,... chấm cùng với nước mắm me chua chua ngọt ngọt cho ra hương vị đậm đà mà mỗi khi thưởng thức bạn chẳng thể nào ngừng đũa được.
-
Nem rán Hà Nội Nem rán Hà Nội
Người yêu mình là người gốc Bắc nên lâu lâu lại làm món này để khỏi nhớ nhà ❤️
-
-
-
-
-
Bánh lụi - Đặc sản Gia Lai Bánh lụi - Đặc sản Gia Lai
Món bánh này tuy dễ làm nhưng khá kỳ công trong việc cuộn lại bánh sao cho không bị dày quá hoặc bị rách bánh.Bánh được chia 2 phần là nhân bánh và nước chấm. Nước chấm được xem là linh hồn của món này vì phải có mùi thơm của sả, vị chua chua ngọt ngọt của me, vị cay của ớt.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)