Bò lúc lắc mềm tan

Name: Bò lúc lắc mềm tan
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 Lạng bò fille, mình dùng bò bình thường,nhưng vẫn mềm lắm; 1 củ hành trắng; 1 trái ớt chuông; 1 trái cà chua và xà lách trang trí; 1 củ khoai Tây to; Muối, đường, dầu hào, nước tương, lá basil, bột thì là(không nhất thiết)

Uyên Vi Lê @cook_12037540

Tết ngán thì ăn gì

Xem thêm

Bò lúc lắc mềm tan

Uyên Vi Lê @cook_12037540

Tết ngán thì ăn gì

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người ăn

3 Lạngbò fille, mình dùng bò bình thường,nhưng vẫn mềm lắm
1 củhành trắng
1 tráiớt chuông
1 tráicà chua và xà lách trang trí
1 củkhoai Tây to
Muối, đường, dầu hào, nước tương, lá basil, bột thì là(không nhất thiết)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bò rửa sạch, cắt miếng vuông tầm 2.5cm, ướp với 2 muỗng nước tương,1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng dầu hào, ít lá basil và bột thì là, bỏ tủ lạnh 30 phút cho thấm
2

Hành trắng, Ớt chuông rửa sạch (chần nước sôi cho ớt bơt nồng) cắt miếng vuông 2,5cm, sau đó xào xơ để riêng
3

Khoai Tây mình rửa sạch, để vỏ, cắt vuông, luộc so rồi sau đó bỏ lò nướng 180*, 20phút
4

Bò sau khi ướp, lấy miếng tỏi phi thơm, đổ bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, đổ luôn ớt với hành vào đảo chung, sau đó tất lửa. Dùng xà lách và cà chua đã rửa sạch lót lên dĩa trang trí và để bò lên trang trí theo y thích.