Ngâm nấm. Khi nấm đã dùng được rửa lại nhiều lần. Bỏ dầu vào chảo, cho nấm vào rồi đập 4 quả trứng vào đồng thời cho thêm gia vị

Khi trứng đã chín bỏ ra đĩa rồi thưởng thức