Bột gạo đã xay sẵn, thêm trứng gà, bột nghệ, hành lá, 1 chút muối, 1 chút bia đánh đều

Tôm thịt xào sơ qua nêm nếm vừa miệng

Cho chảo lên bếp, cho mỡ heo, tôm thịt, sau đó múc bột vào láng đều chảo, để 1 lát đợi bánh chín, cho giá vào và gập bánh lại. Tiếp tục chờ cho bánh chín giòn

Bỏ bánh ra đĩa, cuốn kèm với bánh lề, rau sống, nước mắm