Sau khi nấu tan rau câu 10 lon nước nửa kg đường.pha 1 bịch cà phê với muỗng canh đường cho tan.lượng cà phê bằng với nước cốt kẹo và sữa đặc.chia rau câu làm 2 tô.1 tô pha với cà phê 1 tô pha với nước cốt dừa kẹo và sữa đặc.quậy cho nguội khi nào thấy cả 2 đổ chung không tan vào nhau là được nhưng không được để nguội quá.trong cái hộp chữ nhật đổ 1 lớp đục tiếp đến lớp cà phê cứ đổ giữa hộp đổ 1 chỗ tự động tan ra.đổ đến khi đầy hộp rồi cho vào tủ lạnh khi ăn cắt ra rồi cho ra dĩa