Cho ít muối.tiêu vào thịt heo ướp khoảng 15 phút cho thấm.

Trứng gà đổ ra cái chén đánh đều.1 đĩa đựng bột mì.1 đĩa đựng bột chiên giòn.

Cho thịt vào bột mì lật qua lật lại cho bột phủ quanh miếng thịt.sau đó lấy thịt ra cho tiếp vào trứng gà cũng lật qua lật lại cho trứng phủ khắp miếng thịt.và cuối cùng lấy miếng thịt cho vào bột chiên giòn và cũng lật qua lật lại cho bột chiên giòn phủ khắp miếng thịt.

Cho dầu ăn vào cho nóng rồi cho thịt đã tẩm bột vào chiên.chiên đến khi vàng vậy là ok rồi.