Do làm bánh flan để làm nhân nên mình ko làm caramel nhé.

Cho 4 quả trứng nguyên và 2 lòng đỏ vào âu. Cho nữa phần đường vào đánh đều. Bắt sữa lên bếp cho nóng rồi đổ vào hh trứng. Trộn đều rồi lược lại cho mịn.

Cho ra từng khuôn lớn nhỏ tùy cỡ bạn muốn làm phần nhân bánh như thế nào. Hấp cách thủy khoảng 20p. Bánh chín lấy ra để nguội

Bột rau câu chia ra 3 phần để tạo màu.

Ngâm 1 phần bột vào nước và bột cacao. Thêm đường tùy sở thích ngọt hay vừa.

Tương tự 1 phần ngâm vs nước cốt dừa và đường

1 phần ngâm vs nước vs đường. Khi nào nấu gần xong mới cho siro dâu vào ^^

Nấu sôi hh cao ca trước.chuẩn bị khuôn luôn nhé. Nấu sôi đều khoảng 3p cho ra khuôn đặt kguoon trong chậu nước đá cho đông sươnh đông nhanh hơn.

Tiếp nấu hh nước cốt dừa. Trong khi đó bạn cho phần nhân flan vào giữa khuôn nhé. Khi hh này sôi già chừng 3p thì cho tiếp vào khuôn tạo lớp giữa

Tiếp nấu hh thứ 3 khi hh sôi già thì cho siro dâu vào. Và tiếp tục cho ra khuôn.

Chúc thành công và ngon miệng.