Công thức làm đậu chiên xù

Name: Công thức làm đậu chiên xù
Yield: Khoảng 3 - 4 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 hộp đậu phụ non; Bột chiên giòn; Bột bắp; Bột chiên xù; 1 quả trứng

Chiiii🤓🤓🤓 @cook_21036602

Đậu chiên xù là một món ăn khá đơn giản nhưng cũng cần sự khéo léo! Đây là một món khá dễ ăn và phù hợp với tất cả mọi người. Các bạn hãy cùng vào bếp trổ tài và chia sẻ thành quả với mình nhé!👍

Xem thêm

Công thức làm đậu chiên xù

Chiiii🤓🤓🤓 @cook_21036602

Đã lưu

Nguyên Liệu

Khoảng 3 - 4 người ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn đều bột chiên giòn và bột bắp vào một bát lớn. Cho bột chiên xù vào một bát hoặc đĩa khác.
2

Đập trứng vào một bát nhỏ. Đánh đều.
3

Bột đậu ra khỏi hộp. Cắt thành những miếng đều nhau, vừa miệng ăn.
4

Đổ dầu vào chảo. Để nóng dầu trong lúc chế biến đậu.
5

Cho lần lượt từng miếng đậu vào bát bột chiên giòn và bột bắp. Lăn qua lăn lại cho đều, chú ý nhẹ tay không để đậu bị vỡ. Sau đó để đậu lên lòng bàn tay lắc nhẹ cho bột thừa rơi ra.
6

Cho đậu đã bọc bột chiên giòn và bột bắp vào bát trứng.
7

Cho miếng đậu đã bọc trứng vào bát/đĩa bột chiên xù lăn qua lăn lại cho bột phủ đều các mặt. Cuối cùng cho vào chảo nóng chiên là xong (chú ý nhanh tay không đậu sẽ bị cháy hoặc nứt). Chúc các bạn thành công nha