Bulgogi soup - maangchi

Name: Bulgogi soup - maangchi
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt bò mềm cắt lát; 2 mcf đường; 2 mcf honey; tiêu xay; 1 mcf mè rang; 1 mc nước tương; 2 tép tỏi băm; 1 lọn miếng hàn quốc; 1/4 chén củ hành cắt lát; 1/4 chén cà rốt cắt sợi; 2 cọng hành lá cắt ngắn; 2 chén nước; 1/2 mcf muối và 1/2 nước mắm; 1 nắm tần vô và 1 nắm nấm kim châm

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

#bepvang

Xem thêm

Bulgogi soup - maangchi

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

300 grthịt bò mềm cắt lát
Sốt ướp thịt:
2 mcf đường
2 mcf honey
tiêu xay
1 mcf mè rang
1 mc nước tương
2 téptỏi băm
1 lọnmiếng hàn quốc
1/4 chéncủ hành cắt lát
1/4 chén cà rốt cắt sợi
2 cọng hành lá cắt ngắn
2 chénnước
1/2 mcf muối và 1/2 nước mắm
1 nắmtần vô và 1 nắm nấm kim châm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp thịt với sốt ướp thịt
2

Ngâm miếng trong nước 15p
3

Nấu 2 chén nước sôi nêm 1/2 mcf muối và 1/2 mcf nước mắm hoặc nước dùng sẽ ngon hơn.
4

Cho thịt, củ hành, cà rốt, và đầu hành xanh vô nấu 10p.
5

Vớt sạch bọt
6

Cho miếng vô nấu sôi 2p. Cho nấm kim châm vô nấu sôi 1p. Cho rau tần ô vô và đập 1 trứng gà vô nếu thích. Tắt lò. Dùng khi còn nóng