Dùng cafe pha phin cũng được nhé, mình lấy cafe phin làm. Vì tỷ lệ 1:1 nên sẽ bị ngọt, mình cho thêm 1 chút muối để giảm độ ngọt, đậm đà lắm, “ngọt ngọt, mặn mặn, đắng đắng, béo béo”.

Không cần máy đánh trứng vẫn làm được, mình lấy cây khuấy cafe đánh. Không thích đánh bông nên mình chỉ đánh đủ độ sệt rồi đổ vô thôi. Do sở thích của mỗi người khác nhau nên thích đánh bông ít hay nhiều tuỳ ý mọi người.

☕ Thành phẩm rắc ít bột cacao hoặc bột chocolate