Tiếp đến là cho nồi lên bếp, đổ một ít dầu vào phi tỏi. Khi tỏi đã thơm và ngả vàng nâu thì cho tôm vào đảo với lửa vừa cho săn thịt tôm lại, nêm một ít hạt nêm cho thịt tôm đậm đà chút xíu nha.

Khi tôm đã săn lại, đổ lượng nước phù hợp với lượng rau mà bạn chuẩn bị cho bao nhiêu người ăn vào nồi. Đợi sôi nước, chín rau, nêm nếm và tắt bếp trình bày vào tô nhé. Vì là canh rau nên không cần phải trang trí thêm hành lá nè.

Bây giờ sẽ là món thịt kho tàu nhé. Vì làm cho kịp cơm để đi làm nên hôm nay mình chọn cách nấu đơn giản nè. Trước hết sơ chế thịt heo bằng cách rửa sạch và trần sơ nước nóng. Trong thời gian đó bắc nước và luộc trứng là vừa nhé.

Tiếp đến là bắc nồi lên bếp và cũng làm thơm hành tỏi cho vàng nè rồi cho thịt đã sơ chế vào đảo cho săn thịt.

Bước này siêu dễ luôn, các bạn cho gói gia vị thịt kho (có thể dễ dàng tìm mua tại các tiệm tạp hóa hoặc siêu thị) vào nồi cùng với thịt. Đun nho nhỏ lửa để thịt ngấm gia vị, đồng thời nêm nếm thêm chút xíu mắm, hạt nêm, đường, ớt trái (tùy theo khẩu vị mỗi người mà cho hay không) và một ít nước.

Trứng sau khi đã luộc chín, bóc vỏ cho vào nồi thịt kho lửa nhỏ, kho càng lâu thì sẽ có đủ thời gian cho thịt ngấm gia vị và trứng cũng vậy.

Các bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, kho khoảng nửa tiếng là có thể cho ra đĩa, trình bày và cho một ít tiêu, hành lá lên cho bắt mắt món ăn hơn.