Cho 3 thìa cà phê thịt heo xay (đã xào chín trước đó) lên bánh tráng (chắt nước mỡ hay nước thịt ra ngoài, đừng để dính lên bánh tráng dễ làm bánh tráng bị rách)

Sau đó đập vào hai quả trứng cút vào trộn đều cho trứng cút và thịt lẫn vào nhau

Đặt bánh tráng lên vỉ nướng (nếu dùng bếp ga thì tránh cho bánh tráng tiếp xúc trực tiếp với lửa, dùng tay cầm vỉ đặt lên trên cách ngọn lửa 5cm). Sau đó dùng muỗng, rưới đều phần trứng (có sẵn trên bánh tráng) rải đều từ viền bánh tráng vào phía trong

Chờ cho tới khi phần trứng vàng lên, thì múc vào 1 thìa hành lá băm nhuyễn vào phần bánh tráng đang nướng (ai thích ăn nhiều thì có thể cho thêm)

Sau đó chờ khoảng 10 giây, thì cho thêm 1 ít bơ thực vật vào (giúp cho hành chín nhanh hơn cũng đồng thời làm tăng mùi thơm cho món ăn)