Ướp thịt.sau khi sơ chế thịt đem ướp đường tỏi bằm chừng 1 giờ sau đó thêm nước mắm chút muối và bỏ thêm trái ớt lấy màu rồi đổ nước dừa tươi vào kho vì mình không có thời gian nên kho bằng nồi áp suất.trứng muối rửa sạch đem luộc.trứng chín ngâm qua nước lạnh cho dễ lột đập nhẹ nhẹ cho bể từng miếng nhỏ lột trứng không bị bể.cho thịt ra nồi khác sau khi đã nấu trong nồi áp suất cho trứng vào nấu thêm chừng 20 phút nữa vị mặn của trứng sẽ không còn.lúc này nêm lại nồi thịt thêm đường

Hay nước mắm tùy theo khảu vị mỗi người.chưa gấp ăn thì để nguội hâm lại lần nữa thì rất ngon.với trứng luộc bình thường bạn chỉ ăn một trứng nhưng với trứng muối bạn có thể ăn 2 trứng mà vẫn không ngán nếu thích các bạn thử nhé