Thịt kho cùi dừa
Rất là đưa cơm luôn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa thái miếng vừa ăn, mình thái miếng ngắn tầm 2 đốt ngón tay, to bằng 2 ngón tay :)). Dừa tách phần cùi thái dài một tý nhé nhưng mỏng tầm 1cm thôi. Nước dừa đổ ra bát.
- 2
Hành khô thái nhỏ ướp vào thịt. Cho vào thêm 3 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm. Ướp khoảng 30’ để lâu càng tốt thịt sẽ ngấm gia vị hơn.
- 3
Cho vào nồi tầm 1 thìa dầu ăn. Đổ thịt vào đảo tới khi vàng cháy cạnh. Bỏ thịt ra bát, rửa sạch nồi.
- 4
Cho vào nồi 5 thìa đường, 20ml nước đun tới khi đường chuyển sang màu vàng nâu là đạt. Lúc này đổ thịt + dừa vào đảo lẫn.
- 5
Tiếp tục đổ hết nước dừa vào nồi, nếu chưa ngập thịt thì cho thêm nước vào để ngập mặt thịt, thêm vào khoảng 2 thìa nước mắm nữa. Đun tới khi nước gần cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi thịt chín cho hành lá vào rồi múc ra.
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho dừa Thịt kho dừa
#teamtreesNay cụ ngoại gửi cho chắt quả dừa, mỗi tội hơi già. Bạn nhỏ chỉ uống được chút nước. Cùi dừa được mẹ bạn nhỏ tận dụng làm món thịt kho dừa. Món hay có ở bếp ăn tập thể lắm nè.
-
Thịt lợn kho dứa Thịt lợn kho dứa
Mọi người hay nấu món sườn non kho dứa, nhưng hôm nay mình đi chợ không mua được sườn, nên mua thịt thay. Ai ngờ cũng khá ngon. ^^
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Món ăn thích hợp với các loại thời tiết, ăn kèm dưa cải chua là sự kết hợp tuyệt vời trong mâm cơm. Thịt kho tàu rất dễ nấu và rất ngon nhưng để món ăn thêm đậm đà, thơm vị thì lại cần khá nhiều bước. Có cách nấu đơn giản nhất mọi người thường cho thịt, gia vị, nước tất cả vào đun ngay từ đầu. Hoặc có ướp thịt nhưng sau lại đi đun cùng nước luôn. Tất cả những cách này thành phẩm vẫn ngon nhưng nếu để ngon xuất sắc thì mình sẽ chia sẻ cách làm này cho mọi người cùng thử áp dụng#Cookwithkana
-
Thịt kho dừa Thịt kho dừa
#Bepvang(Tuần 18)Mình là "fan" của dừa nên món gì có dừa là mình mết mê mệt luôn ấy! 😃. Dừa mình dùng nấu chè, làm bánh, nấu xôi, làm kem, xay sinh tố...và giờ thì đem kho luôn nà! "Thịt kho dừa" là 1 trong số rất nhiều món ngon của mẹ truyền cho mình đó nha! Cùi dừa kho xong vẫn giòn sừn sựt, có màu vàng nâu bắt mắt, thấm đều gia vị mặn ngọt đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì ngon lắm luôn. 😋🥥🥥🥥
-
-
Ba chỉ kho dưa cải chua Ba chỉ kho dưa cải chua
Rất đưa cơm và ngon miệng, bạn bé nhà mình chén luôn 2 lưng cơm#comnhadongian#ba_chỉ_kho_dưa#bachikhodua
-
-
Dưa cải chua xào thịt heo Dưa cải chua xào thịt heo
#giainhietngaynong#GlobalApron2024Dưa cải chua xào thịt heo đơn giản nhưng rất đưa cơm ngày nắng nóng 😋
-
Thịt ba chỉ kho dừa Thịt ba chỉ kho dừa
Mình nhớ ngày còn bé, mỗi lần bố về quê đều mang ra mấy quả dừa bánh tẻ. Bố bổ dừa lấy gáo để trồng cây cảnh, anh em mình có nước dừa uống, mẹ lấy cùi dừa kho với thịt. Món thịt kho dừa của mẹ hồi ấy dừa còn nhiều hơn thịt, nhưng mấy anh em mình đang tuổi ăn tuổi lớn, cuối bữa là hết cả thịt lẫn dừa.Chiều nay ngồi ăn cơm thịt kho dừa, nhớ bố mẹ, giờ răng đã yếu, nấu món gì cũng phải mềm mới ăn được, chả ăn được dừa nữa. Ngẫm thấy đời người trôi qua cũng thật nhanh, lại xốn xang nhớ bữa cơm có dừa kho thịt lao xao tiếng cười nói của anh em mình, nhớ mẹ luôn tay xới cơm cho lũ con bợm ăn ngày ấy.
-
-
Ba Chỉ Heo Kho Dứa (Thơm) Ba Chỉ Heo Kho Dứa (Thơm)
Chua ngọt từ dứa, rất lạ miệng đưa cơm thì không biết no là gì luôn naz. Mn cùng thử nhé. Hehee
-
Thịt kho dừa Thịt kho dừa
Khi nhắc đến dừa là nhớ đến xứ dừa Bến Tre. Ngoài nước dừa uống giải khát, thịt dừa còn chế biến được nhiều món bánh trái và thức ăn ngon. #bepdonghuong #Bentre
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận