Ba chỉ rang dứa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ba chỉ rửa sạch, thái vừa ăn. Tôm nõn ngâm nước ấm cho nở khoảng 10’ rồi rửa lại với nước sạch. Để ráo nước
- 2
Dứa chọn quả hơi chín. Không chọn quá xanh sẽ nhiều vị chua. Chọn quả chín tới để quá dứa vẫn cứng, có vị ngọt và vị chua. 1/2 quả chia đôi. 1 nửa (1/4 qua) ép lấy nước. Nửa còn lại thái nhỏ để rang cùng thịt
- 3
Thịt cho vào chảo mỡ rang xém 2 mặt rồi cho tôm vào đảo qua
- 4
Đổ nước ép dứa, nên nước mắm, mì chính vào đun. Cho thêm khoảng 2 thìa nước. Đun cho thịt ngấm và mềm, nước sốt hơi keo lại thì cho nốt chỗ dứa còn lại vào đảo cùng
- 5
Thành phẩm có màu vàng đẹp mắt. Nước sốt sánh. Thịt có vị mặn và chua ngọt tự nhiên. Ăn mùa lạnh rất đưa cơm
Cooksnap
Các món ăn mình chả được ai hướng dẫn, cứ search google rồi tự mầy mò 😜 mình cũng không cầu kỳ hình thức lắm nên cứ nấu gì chụp nấy. Không được khéo léo bày biện đẹp như các mẹ 😅 ngày xưa mình ghét nấu ăn lắm nhưng giờ càng ngày càng yêu căn bếp và sẽ cố gắng làm ra nhiều món ngon cho gia đình ❤️
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11940221
Bình luận