Đậu tây tước chỉ, cắt khúc vừa miệng ăn. Ớt chuông bổ nhỏ, bỏ cùi và hạt. Tất cả rửa sạch.

Thịt heo rửa sạch. Cắt lát nhỏ. Ướp cùng gia vị mắm đường bột ngọt tiêu hành tím.

Bắt dầu nóng, phi hành thơm. Bỏ thịt heo vô xào săn 2 mặt.

Bỏ ớt chuông và đậu tây vô xào tiếp. Nêm thêm gia vị mắm đường bột nêm cho vừa miệng.

Xào sơ sơ rồi tắt bếp xúc ra thôi. Xào lâu nhão hết rau củ.

À quên mất múc ra dĩa ròi mình bỏ thêm hành ngò cắt nhỏ lên cho thơm.