Rửa cà chua và thái lát. Chiên trứng ốp la và cho ớt chuông vào

Cho mì vào nước sôi, (không bỏ gia vị) khi mì đã rời và mềm ra, bỏ nước và để mì khô. Bắc chảo nóng và cho vừa đủ số dầu ăn vào. Cho mì đã vắt khô lên chảo rồi xào đều cho tương cà vào và cho lửa lớn và xào liên tục, đừng để cháy. Khi thấy tương cà đã thấm đều vào mì thì tắt bếp. Cho phô mai lát lên trên bánh mì sandwich và bỏ vào lò nướng.Khi đã xong cho tất cả lên dĩa và ăn thôi. Chúc các bạn làm thành công !