Bánh bao hình thú 3d nhân cade

Hằng Kat
Hằng Kat @hangkat0

Bánh bao làm cho bé ăn sáng.

Bánh bao hình thú 3d nhân cade

Bánh bao làm cho bé ăn sáng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 gbột mì số 8
  2. 150 mlsữa tươi không đường để lạnh
  3. 3 gmen nở
  4. 30 gđường
  5. 7 gdầu ăn
  6. Màu từ bột trà xanh, bột cacao, bột khoai tím
  7. Nhân cade:
  8. 2lòng đỏ trứng gà
  9. 80 mlsữa tươi không đường
  10. 20 gbơ nhạt
  11. 50 gđường
  12. 1 ốngvani
  13. Xíumuối
  14. 80 gbột bắp
  15. 15 gsữa bột của bé

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều đường, sữa, dầu ăn cho tan đường. Trộn đều bột với men nở, cho từ hỗn hợp đường, sữa vào nhào đều đến khi mịn. Pha màu bột trà xanh, bột caccao, bột khoai tím vơi ít sữa tươi. Chia bột ra làm 4 phần. Thêm màu vào và nhào bột trong 15p. Để bột nở trong 1h.

  2. 2

    Nhân cade: hoà tan đường với trứng, sữa, sữa bột đến khi tan đường. Rây bột bắp vào trộn đều, thêm vani, muối. Bật bếp đun đến khi hỗn hợp đặc lại. Tắt bếp, thêm bơ vào trộn đều để nhân nguội cho vào tủ lạnh trong 30p.

  3. 3

    Lấy bột nhồi sơ lại và gói nhân. Tạo hình tuỳ thích. Ủ bột lần 2 trong 30p. Hấp bánh trong 7-9p. Bọc nắp nồi bằng khăn để nước không nhỏ xuống mặt bánh. Tắt bếp để yên 3p mới mở nắp.

  4. 4

    Hoặc bạn vo tròn làm bánh bao bình thường

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hằng Kat
Hằng Kat @hangkat0
vào

Bình luận (2)

Van Dao
Van Dao @cook_21003568
Men nở có phải baking soda ko bạn?

Các Món Tương Tự