Sơ chế: hầu đem rửa sạch, nấu nước sôi đổ vào hầu ngâm 10p tách vỏ để ra khay, hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành khô bóc vỏ rửa sạch thái nát.

Cho hành khô vào phi vàng giòn vớt ra bát trộn cùng lạc rang giã dập (cái này thì tuỳ m.n nhé không đã dập cũng được nhưng mh thích ăn kiểu vậy😃)

Làm mỡ hành : hành lá cho vào bát (2 bát riêng nha) cho nửa thìa cafe mì chính, 3 thìa đường, 1 thìa sa tế, 3 thìa tương ớt, (đây là mh thích ăn cay, không ăn được cay thì giảm sa tế, tương ớt đi nha) đun nóng 250ml dầu ăn đổ vào bát hành lá bên trên ah,

Nướng hầu: (mh nướng bằng than hoa nha) phết mỡ hành lên hầu nướng gần chín bỏ ra rắc thêm hành phi và lạc vào là oki ah