Bạn chuẩn bị ngvlieu phù hợp với gia đình ít người hay nhiều người nha. Hủ đó là đường mạch nha.

Mình thắng đường để làm caramel gồm đường trắng và mạch nhà. Thắng xong được caramel như hình.

Bạn lần lượt cho và khuôn. Bạn có khuôn nào xài khuôn nấy nha. Trứng gà bạn dùng đũa đánh tan ra.

Dùng sữa tươi và cho bột trà xanh vào khuấy đều cho tan. Cho trứng vào chung và tiếp tục khuấy 1 chiều.

Dùng khăn sữa lọc qua cho mịn. Hỗn hợp mịn bạn để vào khuôn và hấp hay nướng đều được. Khi hấp bạn dùng khăn lớn đậy nắp lại cho không đi nước nhỏ vào. Khi ăn bạn cho nước cốt dừa nấu vào cho ngon.