Bánh mì bí đỏ
Bánh rất dễ làm & bổ dưỡng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hấp bí mềm, ghiền mịn
- 2
Đường vào sữa ấm, sau đó cho men vào để men kích hoạt 15p
- 3
Lấy âu cho bột mì, trứng, muối, bí đỏ vào, rồi đổ từ từ hỗn hợp men đã được kích hoạt, nhồi tay 10p cho bột khô dần, cho bơ vào nhồi tiếp đến khi kéo màng mỏng được, nếu bột quá nhão (do bí) thì thêm bột, nhưng không thềm nhiều quá sẽ làm bánh bị khô
- 4
Bọc kín âu bột ủ đến khi bột nở gấp đôi
- 5
Chia bột thành 9 phần bằng nhau, vo viên, tạo hình
- 6
Ủ cho bột nở 70% thì quét mặt bánh bằng hỗn hợp trứng + sữa tươi cho bánh đẹp
- 7
Nướng bánh 25p ở 165 độ, sau khi tắt lò bánh còn nóng, thì quét bơ lên mặt cho bánh bóng đẹp & thơm bơ
Cooksnap
Đam mê là bếp bánhLàm những chiếc bánh xinh đẹp và chụp những bức ảnh xinh đẹp về chúng là niềm vui bất tận
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11998538
Bình luận