Củ sắn xắt nhỏ.tép làm sạch ướp bột nêm tiêu.bắc chảo lên phi thơm tỏi cho tép vào xào cho thêm chút đường chút tiêu.xong trút ra chén.dùng chảo đó cho củ sắn vào xào.xào chín củ sắn nêm bột nêm tiêu đường rồi cho tép trở lại xào cho hành lá vào rồi cho ra dĩa cho tiêu ngò lên.